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食品级柠檬酸钾,江苏省低价供货 |
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食品级柠檬酸钾???
POTASSIUM?CITRATE?
一、化学名称:柠檬酸钾;2?-羟基丙烷-1,?2?,3?-三羧酸三钾-水物;枸橼酸钾 二、分子式:K3C6H5O7·H2O 三、分子量:324.41 四、CAS:? 五、性 能:透明晶体或白色粗粉,无臭。带清凉咸味。易潮解,在水或甘油中易溶,在乙醇中几乎不溶。相对密度1.98。加热至230℃熔化并分解。 六、用 途:在食品工业中作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、抗氧化剂、乳化剂、调味剂等。可用于乳及乳制品、果冻、果酱、肉类、罐装水凝胶点心,亦用于干酪的乳化、柑橘的保鲜等。在医药工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。 七、质量指标SpecificationGB 含量?????????????≥%Content99.0 重金属(以Pb计)???≤%Heavy?Metal(Pb)0.001 砷(以As计)≤%As0.0003K2O 含量≥%Content(K2O)43.08 碱度AlkalinityAccord?With?The?Test 干燥失重????????????%Loss?On?Drying3.0-6.0 八、包 装:内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋,每袋净重25kg。 九、贮存与运输:本品应贮存在干燥通风清洁的库房中。装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热。 |
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